KÖZLEME HATTI: Özellikle Biber, Patlıcan ve Domates gibi gıdaların tercih edildiği; bu gıdaların yıkanıp, ateş ile temas ederek ısıl işlemden geçip, daha sonra tekrardan yıkanarak tercihe göre kabuklarının soyulduğu ısıl proses yöntemidir.

KÖZLEME HATTI: Özellikle Biber, Patlıcan ve Domates gibi gıdaların tercih edildiği; bu gıdaların yıkanıp, ateş ile temas ederek ısıl işlemden geçip, daha sonra tekrardan yıkanarak tercihe göre kabuklarının soyulduğu ısıl proses yöntemidir.

ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN GIDALAR

Biber, Patlıcan, Domates, Soğan, Sarımsak

ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN AMBALAJLAR

• Cam Kavanoz