Image

Susam İşleme Hattı

Susam İşleme, Beyaz Susam ve Simitlik Susam olmak üzere ikiye ayrılmaktadır.

Beyaz Susam İşleme; Yaygın olarak pastane ürünlerinde kullanılmak üzere tercih edilir. Ham olarak tedarik edilen susamların kuru yöntem ile dış kabuğunun alınıp, eleklerden geçirilip, üzerinde kalan kepeklerin alınıp salamura işlemine ve ardından durulama işlemine gönderilip, ıslanan susamların kurutulması prosesinden oluşan bir işleme yöntemidir. Tahin Üretimi talep edilmesi halinde proses hattına kavurma sistemleri ilave edilir ve durulamadan çıkan susamlar kurutulduktan sonra kavrulma prosesine geçerek Tahin prosesine geçmiş olur. Beyaz Susam İşleme, markamızın ürettiği ve en çok talep gören yöntemdir.

Simitlik Susam İşleme;Yaygın olarak sadece simitlerde kullanılır. Beyaz Susam İşleme prosesinden çıkan susamların ön kurutma hattından çıkmasıyla, açık kazanlarda pekmez ile birlikte karıştırılarak elde edilir. Simitlik Susam’dan Tahin üretimi yapılmamaktadır. Simitlik Susam İşleme yöntemi, markamız tarafından sadece belirli bir yere kadar üretilmektedir ile ilgili lütfen markamız ile iletişime geçiniz.

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

  • 150 lik Vakum Kazanı

    150 lik Vakum Kazanı

    Sadece üretim hattıdır. Dolum hattı dahil değildir.

    ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN GIDALAR

    Susam

    Susam İşleme Hattı, spesifik olarak Susam ürününe özel üretilmiş bir hattır. Başka tohumların işlenmesine uygun değildir.

     

    ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN AMBALAJLAR

    • Cam Kavanoz
    • Doypack
    • Kova

    İşlenmiş Susam Dolum Hattı, markamız tarafından üretilmemektedir.

    Image

    Image

    Image

    Ferhatpaşa Mah. Seyitnizam Cad. 69. Sok.
    No:18/20 Ataşehir - İstanbul TÜRKİYE

    • +90 216 526 26 51
    • +90 216 526 26 53

    info@frumak.com.tr